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Channel: Midi-Vin : le blog des vins du Languedoc Roussillon » Pierre Galet
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Pierre Galet : une figure méridionale de la viticulture

Du haut de ses 87 ans, Pierre Galet en impose. Il suffit de l’écouter raconter les anecdotes qui ont jalonné sa vie pour comprendre que cet homme n’a pas eu une destinée ordinaire. Ingénieur agricole...

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Le Carignan ou l’éternel débat de la qualité.

Longtemps associé à la viticulture de masse, à l’augmentation de la production et aux déclins des vins de qualité de la région, le Carignan ne s’est pas fait que des amis en Languedoc-Roussillon....

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Le Sauvignon

Ce mois-ci, Midi-Vin s'intéresse au cépage Sauvignon, mondialement produit et très présent en Languedoc-Roussillon, région d'adoption de ce cépage aux arômes variétaux très prononcés. Les premières...

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